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20 Restaurants und Cafés bieten vegetarische Alternativen

Ab 24.07. 2014 ist es soweit. Lindenberger Gastronomen werden jeden Donnerstag leckere, vegetarische Gerichte in den Vordergrund ihres Angebotes stellen.

"Donnerstag ist Veggietag" ist eine europaweite Initiative, die zu einem fleischfreien Wochentag aufrufen möchte. Mit einem Tag ohne Fleisch und Fisch leistet jeder einen Beitrag für seine persönliche Gesundheit und die anderer, sowie zum Schutz von Umwelt und Tieren.

Die teilnehmenden Restaurants, Cafés, Bäckereien in Lindenberg bieten zukünftig am Donnerstag neue, vegetarische Gerichte an und stellen diese in den Vordergrund, z.B. als Tagesgericht auf der Angebotstafel. Dabei geht es den Initiatoren darum, leckere Alternativen zu den klassischen Fleisch-Speisen zu bieten. Immer mehr Menschen möchten gerne Speisen ohne Fleisch genießen. Dabei sind dies nicht immer nur Vegetarier, sondern auch Fleischesser, die sich einfach bewusster ernähren möchten.

Wir laden Lindenberger Bürgerinnen und Bürger ein, einmal pro Woche fleischlos zu essen. Richtig zubereitet schmecken vegetarische Gerichte vorzüglich, sind gesund und wirken positiv auf...

Klimaschutz
Die globale Tierhaltung verursacht mehr treibhauswirksame Gase als weltweit alle Autos, Schiffe und Flugzeuge zusammen. Weniger Fleisch bedeutet weniger Treibhausgase.

Hunger in der Welt
Ein deutschlandweiter Veggie-Tag pro Woche könnte jährlich über zwei Millionen Tonnen Getreide als Tierfutter einsparen. Das würde reichen, um den Kalorienbedarf von über acht
Millionen Menschen zu decken. Ein Veggie-Tag aller Lindenberger pro Woche könnte die Nahrungssicherheit von 1.100 Menschen ermöglichen.

Tierschutz
Jeder Tag ohne Fleischverzehr hilft, Tiere vor der Qual durch Massentierhaltung und Tiertransporte zu bewahren. Durch einen bundesweiten Veggie-Tag könnten jährlich über 140 Millionen Tiere weniger gezüchtet und geschlachtet werden.

Eine vegetarische Ernährung hilft der Gesundheit, selbst wenn es nur an einem Tag in der Woche ist. Viele Volkskrankheiten, wie das Übergewicht, die Zuckerkrankheit – Diabetes mellitus, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und vieles mehr sind auch auf einen zu hohen Konsum von Fleisch zurückzuführen. Da ist es nur folgerichtig, dass eine Ärztin, Dr.med. Michaela Weiß, die Schirmherrschaft für die Dauerveranstaltung übernommen hat.

Link zur Homepage der Initiative



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Letzte Änderung: 24.07.2014 / 11:08 Uhr
Ausgedruckt am 19.07.2018 / 12:01